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| Picture | Spice Name English | Spice Name Hindi |
 | Basil | तुलसी |
 | Bay leaf | तेज पत्ता |
 | black pepper | काली मिर्च |
 | Black salt | काला नमक |
 | cardamom | इलायची |
 | cinnamon | दालचीनी |
 | cloves | लौंग |
 | coriander | धनिया |
 | curry leaves | करी पत्ते |
 | caraway seeds | काला जीरा |
 | dry mango powder | सूखा आम पाउडर |
 | fennel ginger powder | सौंफ अदरक पाउडर |
 | Goosberry grass | गूसबेरी घास |
 | garlic powder | लहसुन पाउडर |
 | mace (Nutmeg) | जायफल |
 | mustard seeds | सरसों के बीज |
 | mint | पुदीना |
 | turmeric | हल्दी |
 | tamarind | इमली |
 | sesame seeds | Sesame के बीज |
 | rose petal | गुलाब की पँखुड़ियाँ |
 | rock salt | सेंधा नमक |
 | pomegranate seeds | अनार के बीज |
 | saffron | केसर |
 | dried red chilli | सूखी लाल मिर्च |
 | sugar | चीनी |
 | Asafoetida | हींग |
| Amchoor | अमचूर |
 | Black cardamom | काली इलाइची |
| black pepper | काली मिर्च |
| pepper corns | काली मिर्च |
 | black cumin | काला जीरा |
 | capers | केपर्स |
 | capsicum | शिमला मिर्च |
 | celery seeds | अजवाइन |
 | Charoli | Charoli |
 | Cubeb | Cubeb |
 | Fenugreek leaf | मेथी का पत्ता |
 | Garam masala | गरम मसाला |
| Garlic | लहसुन |
| Ginger | अदरक |
 | Jakhya | Jakhya |
 | Kalpasi | Kalpasi |
 | Poppy seeds | खसखस |
