चीनी क्या है । Chini in Hindi

चीनी मीठे खाद्य पदार्थ का एक आवश्यक अंग है। इसके बिना कोई भी पकवान फीका लगता है। यह, खासकर मिठाई में तो अवश्य ही मिलाया जाता है तभी उस पकवान की या मिठाई की जाएका बनती है। बच्चे भी बिना चीनी के दूध नहीं पीते हैं, अतः हमारे खाद्य पदार्थों में चीनी एक आवश्यक पदार्थ […]

पदार्थ व इनके रासायनिक नाम

हम अपने रोजमर्रा के जिंदगी में अनेक पदार्थों का प्रयोग करते हैं। इन्हें हम सामान्य नाम से पहचानते हैं, परन्तु ये पदार्थ रसायन से युक्त होते हैं और इनके रासायनिक नाम भी होते हैं। आज इस लेख में हम आपको कुछ उपयोगी पदार्थों के रासायनिक नाम से अवगत करवाना चाहते हैं। कुछ पदार्थों के नाम […]

कूलर कैसे काम करता है

गर्मियों में आप एयर कूलर तो जरूर इस्तेमाल करते होंगे, लेकिन क्या कभी आपने सोचा है की एयर कूलर कैसे काम करता है ? एयर कूलर को अंग्रेजी में हम स्वाम्प कूलर या एवापोराटिव कूलर भी कहते है, यह कूलर ठीक उसी सिधांत पर काम करता है जिस सिधांत पर पानी से भरा मटकी। इसे […]

थेर्मोकोल क्या है और कैसे बनाया जाता है ? Thermocol in Hindi

थर्मोकोल का वैज्ञानिक नाम Polystyrene है , यह एक प्रकार का प्लास्टिक है जिसका इस्तेमाल फ़ूड पैकेजिंग, फोम के प्लेट्स, गिलास तथा वस्तुवो को सुरक्षित रखने के लिए गद्दे के रूप में उपयोग किया जाता है। थर्मोकोल फोम जो हम देखते हैं वह Polystyrene का एक प्रकार है जिसमे 90 % हवा भरा रहता है, […]

रदरफोर्ड का परमाणु मॉडल – Rutherford model in hindi

रदरफोर्ड का जन्म 30 अगस्त 1871 को न्यूजीलैंड में हुआ। इनका पूरा नाम अर्नेस्ट रदरफोर्ड था। विज्ञान में अत्यधिक रूचि के कारण इनके द्वारा किये गए प्रयोगों, विधियों व तथ्यों के स्पष्टीकरण के फलस्वरूप इन्हें नाभिकीय भौतिकी के जनक के रूप में जाना जाने लगा। प्रसिद्ध रसायन विशेषज्ञ अर्नेस्ट रदरफोर्ड  द्वारा सन् 1911 में परमाणु […]

परमाणु व अणु – Atom and Molecule in Hindi

वर्तमान समय में इस बात से कोई भी अनभिज्ञ नही है कि ब्रह्माण्ड के निर्माण करने में सहयोगी द्रव्य (पदार्थ) का सृजन अणुओं से होता है तथा अणुओं का निर्माण परमाणुओं से होता है। यह सृजन की एक श्रृंखला की भाँति है, एक से दूसरे का निर्माण व दूसरे से तीसरे का निर्माण। किसी भी […]

द्रव्य से जुड़े पारिभाषिक शब्द 

परमाणु द्रव्यमान ब्रह्माण्ड में समाहित प्रत्येक द्रव्य में कोई न कोई भार अवश्य होता है। चूँकि प्रत्येक द्रव्य का सृजन परमाणुओं से हुआ होता है तो सम्भवतः परमाणु में भी कुछ भार अवश्य ही होता है। इसे ही परमाणु द्रव्यमान कहा जाता है। किसी परमाणु का द्रव्यमान उसके कणों में समाहित होता है। ये कण […]